Корінь цикорію інулін - 200 г - дарі Подласі

Ласкаво просимо на наш аукціон

Ми пропонуємо вам 200 г інуліну

Опис: Інулін - це полісахарид, що складається з молекули глюкози та молекули фруктози. Природно, це відбувається в бульбах, кореневищах і нижніх частинах рослин, для яких він є запасним матеріалом. Для корисних цілей його найчастіше отримують від цикорію та бульбового соняшнику (Єрусалим). Інулін характеризується низькою калорією (150 ккал/100 г) та ніжною солодкістю. Це приблизно в 10 разів менше солодкого, ніж цукор, саме тому він не використовується як незалежна заміна сахарози в їжі та кухні. Інулін - одна з компонентів харчових волокон. Він не засвоюється в травному тракті людини і майже повністю залишається незмінним до товстого кишечника, де він бродіння через кишкову мікрофлору. Інулін - це пребіотик, тобто компонент їжі, яка стимулює розвиток нормальної кишкової бактеріальної флори і, таким чином, позитивно впливає на здоров'я. Інулін також можна використовувати на кухні - завдяки гігроскопічним властивостям він працює як загусник для супів і соусів. Виявляється також, що при приготуванні у воді він приймає форму желе, тому його можна використовувати там, де потрібні крохмаль, желатин або борошно. Додатковим плюсом є легка солодкість інуліну (що становить 0,1 цукрового солодощі). Завдяки цьому він використовується в різних випічках, хлібі, млинці - де б доцільно застосувати цукор. Подібно, ви можете підсолодити молоко, йогурт, сир. Ретельно перемішайте. Споживайте відразу після підготовки. від світла, вологи та впливу іноземних ароматів. Тримайте недоступність дітей форми терапії. Усі рішення у вищезазначеному випуску слід проконсультуватися з лікарем.

Алергени: кунжут, горіхи, гірчиця, мигдаль, глютенові продукти також упаковані на заводі. Незважаючи на всі зусилля, ви не можете на 100% виключити появу кількості цих сировини в продукті.