Мюнхенський солодовий солодкий солод 1 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9983
Оплачивая «Мюнхенский солод темный викинг солод 1 кг», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Солод» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Мюнхен Мальт Темний Вікінг Сальт 1 кг
Виробник: Вікінг Мальт
Мюнхен Мальт темний (тип II) 1000g
Солод походить від солоду в Стрзегомі. Процес солодкості модифікований з більшою кінцевою вологістю (навіть вище 48%), де температура в барабані досягла 40 ° С. Сумний солод відбувається при 105 ° С. Це, як наслідок, дає такі цінні особливості цього солоду як глибокий бурштиновий колір та специфічний аромат. Кольоровий діапазон для цього солоду, що виробляється в Słodownia strzegom, становить 12-24 ° EBC. Підходить для виробництва темних лагерів, темного пива, кремезного, темного, але, бурштинового пива. Висока температура процесу порівняно з пільським солодом призводить до чіткого обмеження в дії ферментів. Інші особливі пиво, підкреслюючи їх повний смак. Під час підготовки рецепту пивоваріння слід враховувати обмежений ефект ферментів у цій соломі. 5,0 екстракт %S.M хв. 78.0 Колір ° EBC 20-24 BiaLek % S.M. Макс. 11.5 Вільний амін азот мг/л хв. 120 ЧАС ЧАС МВ. Макс. 15
зберігання: солод (неефективно) слід зберігати в прохолодному (<20 ° C), сухим (<40 rh %) та без запаху. У таких умовах допустимий період зберігання солоду становить щонайменше 12 місяців. Слід забезпечити, щоб продукт не контактував з гарячими поверхнями та уникати вдихання солодового пилу. Солод можна зберігати 2-4 місяці. Сяяти сумку 25 кг - 12 PLN). не подрібнений .