ЗЕРНО Амаранту 1 кг HEALTH BAZAR + БЕЗКОШТОВНО

БЕЗКОШТОВНО: За кожне замовлення, що перевищує 199 злотих, ми БЕЗКОШТОВНО додаємо упаковку з 1 кг гімалайської солі.

Властивості:

• Насіння амаранту бежеві або світло-коричневі, за формою та розміром нагадують насіння маку. Амарант не є зерновими культурами, але має схоже застосування, тому його іноді класифікують як псевдозлаки. Це прізвисько може вводити в оману – за поживними властивостями амарант значно перевершує пшеницю, ячмінь чи жито, а також не містить глютену.

Застосування:

• Амарант – гарна ідея, щоб урізноманітнити вечерю, замість традиційного рису чи круп. Чудово підходить як доповнення до солодкої та солоної випічки, каш, фрикадельок, начинок, паштетів і запіканок. Його цінують за його злегка горіховий смак і їдять у різних частинах світу - в Індії як додаток до рису чи солодкого ладдо, а в Гімалаях у вигляді млинців чапаті.
• Для випічки (хліб, печиво, основа для тортів), доповнення до вегетаріанських страв (супів, котлет, фрикадельок або як начинка). Також з амаранту виготовляють борошно, яке може бути гарним доповненням до іншого борошна – завдяки значному вмісту мінеральних речовин воно підвищує харчову цінність продукту чи страви. Однак амарантове борошно підходить не для всієї випічки, оскільки не містить глютену – білка, який робить тісто еластичним. Також слід пам’ятати, що через високу жирність таке борошно швидко прогіркає, тому довго зберігати її не варто. Борошно найкраще приготувати самостійно, дуже дрібно помоловши зерна в кавомолці.

Вміст:

• 1 кг

Зберігання:

• Зберігати в сухому та прохолодному місці в щільно закритій упаковці.

Країна походження:

• Індія

Інформація про алергени

• Завод також фасує: кунжут, мигдаль, продукти, що містять глютен, різні горіхи. Незважаючи на всі зусилля, наявність цієї сировини в продукті не можна виключити на 100%.

Інгредієнти:

• 100% насіння амаранту (зерно)