Натуральна їжа гумка 100г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 33
Просматривая «Натуральная пищевая жевательная резинка 100 г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Інші харчові добавки» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Гума з натуральною їжею 100G. Їжа для немовлят, м'яса та рибної продукції.
Ксантанська гумка (E415) не становить жодної загрози для людського тіла. Він офіційно затверджений у Європі, США, Канаді, Японії та Китаї. Ксантан не має протипоказань, оскільки він абсолютно не поглинається організмом. Це низька, безпечна, що підтверджується офіційними дослідженнями.
E415 харчова добавка добре розчиняється в гарячій і холодній воді, молоці, солі та цукрі. Він змішує не -інгредієнти, такі як вода та олія. Збільшує рідку в'язкість і зменшує випаровування під час термічної обробки. Під час випічки ксантанська ясна зберігає інгредієнти, поєднує її в товсту масу, робить тісто більш еластичним під час замішування, а під час випічки дозволяє зберегти форму бульбашок повітря, тим самим створюючи складки в тісті (баресакі, пончики, рулони, хліб .). Крім того, це допомагає зупинити вологу в готовому продукті.
У кондитерській та хлібоципно -хлібних галузях ксантанська гумка відіграє значну роль у виробництві продуктів, що не мають глютену, оскільки частково замінює глютен. Безпечний для здоров'я людини. Дріжджі - 20 г ксантанової гумки на 1 кг борошна. У завареному або млинцевому тісті близько 15 г на 1 кг борошна. Млинці виходять тонкими і не прилипають до сковороди. Якщо ви готуєте домашній майонез, соус, морозиво, то рекомендована доза - 5 г на 1 кг продукту. може докорінно змінювати розпорядок дня, особливо під час схуднення. Дуже важливо знати, як правильно вживати ксантан - занадто мало речовини не може надати бажаному ефекту, і занадто великий може негативно вплинути на смак страви. Тому, щоб полегшити використання ксантанської гумки, нижче - деякі ідеї та рецепти використання цього полісахариду на вашій щоденній кухні. це продукт, який ви добре знаєте. Однак, завдяки додаванням Ксантана, ця закуска перетворюється на поживну страву, що нагадує мус, завдяки якому ви будете відчувати себе повною довше! , 1 g Ксантанська гумка, щіпка солі. Дійсність: наведено на упаковці
дистриб'ютор: resto yroslav holub