Ніж Santoku 15см Satake Kotori
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
Приобретая «Нож Сантоку 15см Сатаке Котори», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Одиночные ножи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Ніж кухонний Satake Kotori Santoku 15 см
Універсальний японський кухонний ніж, призначений для нарізання овочів, фруктів, м'яса та риби. Широке лезо полегшує перекладання нарізаних продуктів в салатник або на сковорідку, а також корисно для подрібнення часнику. Висока ручка запобігає удару кісточок пальців об дошку. Завдяки своїм великим розмірам ніж ідеально підходить для нарізання великих фруктів і овочів, таких як кавун, кабачок або капуста.
Технічні дані:
Клинок - молібден-ванадієва сталь
Ручка - дерево пакка
Твердість - 56-58 HRC
Загальна довжина - 28 см
Довжина клинка - 15 см
Ширина леза - 4,4 см
Товщина леза - приблизно 1,7 мм
Спосіб заточування - двостороннє симетричне шліфування
Вага - 130 г
Технічні характеристики сталі
Молібден-ванадієва сталь — це високоякісна пряма нержавіюча сталь, яка характеризується міцністю, зносостійкістю та стійкістю до корозії. Його дуже легко обслуговувати. Не потребує особливих процедур по догляду. Просто добре вимийте його і ретельно просушіть, і він неодмінно прослужить нам довго. Молібден-ванадієва сталь надзвичайно легко заточується. Нам не потрібні спеціальні пристрої, щоб постійно підтримувати їх гострими. Зазвичай він загартований в діапазоні 56-58 HRC, що робить його стійким до відколів.
Склад сталі: вуглець: 0,74%, хром: 13,45%, молібден: 0,18%, ванадій: 0,12%