Важливо! Ми надсилаємо замовлення з понеділка по четвер . У п’ятниці Ми надсилаємо лише сухі продукти і пропонують розумний у пост після публікації Post Post, оскільки вони дійдуть до держави в суботу. Замовлення з доставкою в день розміщення замовлення повинні бути розміщені до 12.00 Ми не надсилаємо продукцію за день до канікул, вільних від роботи, через неможливість доставити наступного дня. Усі замовлення, розміщені в той час, будуть надіслані негайно наступного дня після свята.

У літні місяці ми рекомендуємо придбати охолоджуючу вставку у наборі холодильної сумки + вставку (пошук кнопка купівлі в наборі на веб -сайті цього аукціону, ціна вже включатиме знижку на вставку, яка в наборі коштує, як наша вартість покупки, тобто 2.5 Pln.

parmiggiano reggiano dop 24 місяці - 250 г

parmigiano reggiano - це італійський сир, який називається захищеним dop з регіону Емілія -Романія. Це один з найвідоміших сирів у світі, відомий своїм інтенсивним смаком та винятковою якістю. Парміджано Реджанове дозрівання протягом 24 місяців є одним із найцінніших сортів цього сиру, який характеризується багатством смаку та послідовності.

сир, вирізаний нами з форми, що вагою близько 36 кг, вакуум, упакований перед доставкою, що дозволяє підтримувати повний смак і аромат. Лізозим.

зберігання: зберігати в холодильнику при температурі від +4 до 8 градусів.

Під час 24-місячного процесу дозрівання Пармігіано Реджано проходить через багато етапів, які надають йому унікальні особливості. На початку, після утворення сирного колеса, починається процес солії, під час якого його занурюють у морську сіль. Сіль допомагає витягти зайву вологу і збалансувати смак.

Потім сир переносять у дозрівні кімнати, де контролюється температура та вологість. У наступні 24 місяці сир поступово втрачає вологу, що робить його більш компактним і подрібненням. Цей процес також сприяє розвитку інтенсивного, пряного смаку, характерного для Пармігіано Реджано.

Після 24 місяців статевого дозрівання Пармігіано Реджано досягає свого повного смаку. Він жорсткий, сухий і легко розсипається. Колір сиру напружений, солом’яний-жовтий, а текстура зерниста і хрустка. Смак багатий, глибокий і сповнений горіхів, з ніжним солодким післясмаку. Його виразний смак ідеально поєднується з іншими інгредієнтами італійської кулінарної кухні, такими як макарони, різотто, салати та соуси.

Парміджано Реджанове дозрівання протягом 24 місяців вважається унікальним продуктом, який вимагає часу та догляду у виробничому процесі. Його високоякісний та унікальний смак робить його ідеальним вибором для любителів сиру, які цінують досконалість та традиції італійської кухні.

Парміджано Реджано, що дозріває протягом 24 місяців, - це універсальний сир, який чудово працює в багатьох стравах. Ось кілька способів, якими його можна використовувати:

інгредієнт для запіканки та страви з макаронами: Пармігіано Реджано має насичений, гострий смак, який ідеально поєднується з іншими інгредієнтами. Ви можете використовувати його для посипання лазаньї, Альфредо, Болоньєзе або спагетті Агліо Е Оліо.

Салати: Пармігіано Реджано - це чудове доповнення до салатів, оскільки це дає їм чіткий смак. Ви можете розсипати його на невеликі шматочки і додати до салату з ракетою, помідорами та бальзамічним соусом.

Десерт додавання -on: Хоча Parmigiano Reggiano зазвичай використовується в основних стравах, він також може додати смак і текстуру для десертів. Спробуйте посипати його шматочками дині або інжиру, щоб додати до них трохи солоних нот.

Інгредієнт соусів: Коли ви готуєте соуси, ви можете додати Пармігіано Реджано, щоб збагатити смак. Ви можете додати його тертим або подрібненим до томатного, бехамеля або песто -соусу.

Закуска для годування вина: Parmigiano Reggiano - це ідеальна закуска, яка добре поєднується з різними типами вина. Наріжте його на невеликі шматочки і подайте з червоним або білим вином.

Пам'ятайте, що Пармігіано Реджано - це сир з інтенсивним смаком, тому вам не доведеться використовувати його у великих кількостях. Іноді невеликій кількості сиру достатньо, щоб додати багатства для смаку та текстури.

Країна походження: Італія

Вага: При замовленні сиру або ковбаски на вагу, будь ласка, пам’ятайте, що у нас немає можливості ідеально одягатися як грам, тому що ми не врізаємо шматочки, лише на цілі шматки обраної ваги. Тому вага окремих товарів може відрізнятися від упорядкованого на +/- 10%.

Важливо! Якщо ви замовляєте, наприклад, 500 г салямі та 500 г прошутто, і виявляється, що в упаковці є лише 450 г саламі, перевірте вагу прошутто - це буде 550 г або навіть 600 г.

порції: Ми залишаємо за собою право розділити замовлення на порції - може виявитися, що, наприклад, ваші впорядковані 500 г досягне двох шматочків 250 г. Ми намагаємось уникати такого поділу, але іноді це неможливо.