ПАРОКОНВЕКТОМ 11GN1/1 PROFICHEF PCD11011
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 50
Оплачивая «ПАРОКОНВЕКТОМ 11GN1/1 PROFICHEF PCD11011», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Паровые Конвекционные печи» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Електричний пароконвектомат ProfiChef Delta з розпиленою парою. Одноразове завантаження - 11 контейнерів GN 1/1. Цифрове керування. Європейське виробництво. Сучасний дизайн. Надійне виконання.
Поздовжнє розташування напрямних GN. Відстань між напрямними 7 см дозволяє використовувати GN ємності глибиною до 6,5 см. Лицьова частина пристрою виконана без використання гвинтових з'єднань і заклепок. Надзвичайно гігієнічна рельєфна камера з високоякісної нержавіючої сталі. Легко знімна рама для GN-контейнерів і можливість легкого відхилення стінки, що закриває вентилятор, роблять піч дуже простою у чистоті. Подвійні скляні дверцята з можливістю нахилу внутрішнього скла не тільки гарантують високий термозахист, а й є додатковим елементом, що забезпечує високу гігієнічність печі.
3 галогенні лампи, розміщені на правій стінці камери. забезпечують оптимальне внутрішнє освітлення. Ергономічна ручка, що відповідає стандартам HACCP, може переміщатися вправо або вліво.
Технічні дані
- Розміри (довжина; ширина; висота): 85x89x117 см.
- Мережа живлення: 400 В
- Вага: 127 кг
- Потужність: 17 кВт
- Вхід: 11 GN 1/1
- >Виробнича пара: розпилення (впорскування)
- Відстань між полицями: 7 см
- Тип живлення: електричне
Детальні характеристики:
- Можливість конвекційного випікання, приготування на пару та конвекційного випікання з пароваркою - Combi
- Можливість роботи з зондом< /li>
- Можливість роботи з зондом li>
- Можливість роботи в діапазоні від 30°C до 300°C
- Ручні та програмні налаштування режимів роботи
- Можливість зберегти до 99 програм у 5 кроків
- Ручна та автоматична система попереднього нагріву до температури вище 280°C
- Багатофункціональна електронна панель керування
- Можливість зміни параметрів під час процесу
- Точна інформація про налаштування та поточні параметри роботи печі
- Система самодіагностики
- Система швидкого охолодження камери
- Швидке збереження та видалення програм
- Можливість ручного продовження часу обробки< /li>
- Система для ручного додавання пари під час процесу
- Система швидкого пропарювання завдяки використання парогенератора
- Технологія SCS, що дозволяє контрольовано видаляти надлишок пари з камери печі
- Три швидкості вентилятора
- Імпульсна швидкість для випікання ніжних кондитерських виробів
- Одноточковий зонд із сердечником
- Вбудований дренажний сифон для води
- Регульовані ніжки
- Можливість установлювати пристрої в один ряд
- Можливість зміни напрямку відкривання дверей (повідомте перед замовленням)
- Система миттєвої зупинки вентиляторів після відкриття дверей
- Можливість встановити зовнішній душ
- Автоматична система промивання топкової камери
- Автоматична система промивання та видалення накипу з парогенератора
- Примітка: Плита поставляється без GN-ємності. Умовою надання гарантії 24 місяці є платний техогляд після 12 місяців використання печі.
Технічні дані
- Розміри (довжина; ширина; висота): 85x89x117 см
- Мережа живлення: 400 В
- Вага: 147 кг< /li>
- li>
- Потужність: 17 кВт
- Навантаження: 11 GN 1/1
- Виробництво пари: розпилення (впорскування)
- Відстань між полицями: 7 см
- Тип живлення: електричний