Pectin NH 100G шеф -кухар - оригінальна упаковка
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 23
Просматривая «Pectin NH 100G Chef - Оригинальная упаковка», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Гелеутворювачі та загусники» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
pectin nh 100 g - професійна якість у компактній упаковці
NH Pectin - це природна гелерована речовина, що цінує в кондитерській галузі за його всебічним використанням та унікальними властивостями. Завдяки 100 г упаковки, цей продукт ідеально підходить для менших кондитерських виробів, кондитерських студій та домашніх ентузіастів, які хочуть створити смачні десерти без необхідності купувати велику кількість сировини.
Переваги Pectin NH:
- Універсальність - Ідеально підходить для приготування джемів, желе, плиток, ребрів та мусів, що забезпечує ідеальну послідовність та стабільність продуктів.
- Теплова оборотність - Можливість повторного нагрівання без втрати гель -властивостей, що полегшує роботу на десертах, що потребують точності.
- стабільність у кислому середовищі -ефективно працює в середовищі з рН 3,5-3,7, що робить його ідеальним для фруктових препаратів.
переваги вибору упаковки 100 g:
- свіжість продукту - менша упаковка дозволяє постійне споживання пектину, мінімізуючи ризик втратити свої властивості з тривалим зберіганням.
- Збереження - Ви уникаєте інвестування у велику кількість сировини, що вигідно для менших студій та любителів.
- Гнучкість - Можливість тестування продукту в різних рецептах без необхідності купувати велику упаковку.
Використання:
Рекомендована дозування становить 8-16 г пектину на 1 кг маси. Спочатку пектину слід змішати з цукром або іншими сухими інгредієнтами, а потім додавати до вологих інгредієнтів, енергійно помішуючи до гладкої консистенції без грудочок. Кінцева концентрація отриманого желе, варення або желе виникає приблизно через 24 години.
Специфікація продукту:
- Склад: серед пектину (e440ii), декстроз.
- Чиста вага: 100 г.
- зберігання: у сухому та прохолодному місці, у щільно закритій упаковці, захистіть від вологи.