Пектофермент висушений
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 7
Покупая «Пектофермент висушений», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Винная химия» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Сухий пектоензим
Пектоензим сушений - це ферментний препарат, що полегшує отримання соку з плодів. Додавання пектоферменту розпушує структуру плодів, що на пізніх стадіях сприяє гарному освітленню рідини. Перевагою цього продукту є те, що він зберігає постійну активність протягом усього терміну придатності за умови зберігання при кімнатній температурі.
Важливі характеристики:• Вага 6 г• На 10-20 кг фруктів• Полегшене віджимання соку та освітлення вина
Спосіб застосування: Подрібнені плоди залити невеликою кількістю води (1-2 л на 10 кг плодів) при температурі 40°C для ягід і 80°C для яблук, груші, сливи, айва. Розчиняють пектофермент у 100 мл води кімнатної температури. Коли температура фруктової маси знизиться до 40°С, додають розчинений препарат. Все ретельно перемішати і залишити під кришкою в теплому місці на 9-15 годин. Після закінчення цього часу відіжміть сік.
Склад: пектолітичний фермент
Вага нетто: 6 г
- ФАЙЛИ