Магія мікроорганізмів, або як природні пробіотики допомагають зберегти здоров'я

Чи знаєте ви, що квашена капуста є ідеальним джерелом природних пробіотиків і вітаміну С? В одній склянці сирої капусти міститься близько 60 міліграмів вітаміну С, але якщо ту ж капусту квасити, то в одній склянці буде від 650 до 700 міліграмів. Це все завдяки магії мікроорганізмів. І саме вони зберігають нас здоровими та у формі щодня. Хороші бактерії допомагають переробляти їжу, регулювати рівень гормонів і зміцнювати імунну систему.

Якщо ви часто хворієте, почніть їсти продукти, повні здорових бактерій

З цією книгою ви не тільки навчитеся готувати пробіотичну їжу, але й як це зробити так, щоб вона сподобалася всій вашій родині. Якщо ви не були переконані в натуральних пробіотиках, ця книга повністю змінить вашу думку. Ви навчитеся готувати базові версії кефіру, кумису, тобто ферментованого підсолодженого чаю, а також маринованих овочів, соусів, закусок, цілих страв і навіть десертів і напоїв. Це ще не все! Автор Донна Швенк розповість вам секрет, як легко включити ці продукти в щоденний раціон.

Відкрийте для себе всі переваги домашніх пробіотиків

Приготуйте кілька банок і дозвольте мікроорганізмам змінити ваші смакові рецептори, очистити ваше тіло та позбавити вас від хвороб і страждань. Чи знаєте ви, що мариновані овочі:

• чудово впливають на шлунок, знищують збудників багатьох хвороб,
• підтримувати активність імунної системи,
• вони є безцінною їжею для дітей, мають великий вплив на здоров’я людей з аутизмом,
• не містять пестицидів, оскільки процес бродіння їх видаляє,
• вони містять багато корисних бактерій, стійких до антибіотиків,
• є лікуванням синдрому подразненого кишечника.

Відновіть своє здоров'я легко та смачно за допомогою натуральних пробіотиків

Ця книга навчить вас готувати прості, смачні страви, які підтримуватимуть вашу кишкову флору. Більшість страв, повних корисних бактерій, рецепти яких ви знайдете в книзі, можна приготувати всього за кілька хвилин. Ви кидаєте кілька речей у банку, і готово! Просто, правда? Ви бачите, як це легко, безпечно і смачно. Це справді здоровий фастфуд! Крім того, грати з баночками з пробіотиками на кухні стане легше завдяки зрозумілості книги та красивим ілюстраціям. А перед кожним рецептом домашніх пробіотиків ви знайдете цікаві факти про продукти, які використовуються в тій чи іншій страві.

Ваш довідник про пробіотичні продукти

ISBN: 978-83-65846-49-5

Прейскурант: 59,90 злотих

Кількість сторінок: 320

Обкладинка: м'яка

Дата останнього випуску: 2018

Номер проблеми: I