Рідкий пектоензим 10 мл
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 11
Оплачивая «Рідкий пектоензим 10 мл», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Винная химия» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Пектоензим рідина
Пектоензим - ферментний препарат, що полегшує отримання соку з плодів. Додавання пектоензиму розпушує структуру плодів, що на пізніх стадіях сприяє гарному освітленню рідини. Перевагою цього продукту є те, що він зберігає постійну активність протягом усього терміну придатності за умови зберігання при кімнатній температурі.
Важливі характеристики:• Об’єм 10 мл• На 50 кг фруктів• Полегшене віджимання соку та освітлення вина
Як використовувати:
Подрібнені плоди залити невеликою кількістю води (1-2 л на 10 кг плодів) при температурі 40°С для ягід і 80°С для яблук, груш, слив і айви. Пектоензим, розчинений у 100 мл води кімнатної температури, додають при зниженні температури плодової маси до 40°С. Все ретельно перемішати і залишити під кришкою в теплому місці на 9-15 годин. Після закінчення цього часу відіжміть сік.
Склад: пектолітичний фермент
Об'єм: 10 мл