ТРАВИ, СПЕЦІЇ ДЛЯ САВАННЯ ШИНКИ 310002

Відомий бренд BROWIN

Модель 310002

Рецепт соління від бабусі Леокадії - Суміш спецій і трав - це ретельно підібрана композиція, яка підкреслює ніжний смак і запах домашнього. м'ясо.

• Чудовий смак, нова упаковка - тепер ми запакували Вашу улюблену суміш спецій і трав в паперовий, бар'єрний дой-пак з ниткою, щоб Ви могли довго насолоджуватися ароматом суміші, що зберігається.
• Універсальна - для дичини, свинини, баранини, телятини - готуйте як вам подобається! Суміш прянощів і прянощів підійде до всіх ваших улюблених м’ясних страв, а не тільки до в’ялених!
• Натуральні інгредієнти - плоди ялівцю, коріандр, перець, запашний перець, лавровий лист, майоран, чабер, розмарин, чебрець - це гарантія успіху: фантастичний аромат і незабутній смак!
• Без хімічних добавок - наша суміш не містить солі, консервантів та підсилювачів смаку. Обираючи наш продукт, ви гарантовано отримуєте натуральні, корисні та безпечні інгредієнти!
• Економна упаковка - одного пакетика 35 г вистачає для приготування до 10 кг м'яса! Тож ви легко зможете приготувати продукт до свята чи шашлику з більшою компанією друзів!

Мрієте про в'ялене, ароматне, ніжне та незвичайне на смак м'ясо? Хочете повернутися в ті часи, коли посуд не був сповнений хімії та штучних добавок?

Є спосіб! З нашою сумішшю прянощів і прянощів ви з легкістю зможете приготувати смачні, ароматно-трав’яні та танучі у роті м’ясні страви лише з натуральних інгредієнтів!

Рецепт квашення бабусі Леокадії – це суміш спеціально підібраних натуральних спецій та трав без солі, консервантів та підсилювачів смаку.

До складу суміші входять: коріандр, ялівець, перець запашний, лавровий лист, чорний перець, гвоздика, майоран і чебрець - вибираючи наш продукт, ви гарантовано безпечні та здорові продукти харчування!

Одної упаковки 35 г достатньо для приготування до 10 кг м'яса! Універсальність продукту полягає в тому, що з суміші можна приготувати улюблені страви зі свинини, дичини, баранини або телятини.

Після випічки цією сумішшю м'ясо набуває особливого смаку та аромату - воно буде чудовим як після копчення, так і після запікання та приготування на пару. Порадуйте своїх близьких чудовими м'ясними стравами!

Спосіб використання:

Інгредієнти на 5 кг м'яса:

• 5 кг м'яса (бажано рівними шматками)
• 2 л холодної води для розсолу
• 0,5 л води для заварювання суміші
• 160 г солі
• 5 г цукру
• 1/2 пачки. суміші прянощів і трав РЕЦЕПТ БАБУСІ ЛЕОКАДІЇ Рецепт: половину упаковки суміші прянощів і трав залити 0,5 л води, довести до кипіння і охолодити. Приготуйте розсіл з 2 л води, солі та цукру. М'ясо наріжте однаковими шматочками (приблизно 0,5-1 кг), помістіть у ємність для засолювання і залийте розсолом у співвідношенні 60 мл на 1 кг. Потім до решти розсолу додають охолоджену воду з сумішшю спецій і трав, добре перемішують і заливають м’ясо так, щоб воно повністю занурилося. Найкраще завантажувати її зверху (наприклад, з тиском), щоб вона не випливала з розсолу. витримати 10-14 днів у холодильнику. В’ялене, добре просушене м’ясо можна коптити, запікати або ошпарювати

Склад: прянощі 88% (коріандр, ялівець, запашний перець, лавровий лист, чорний перець, гвоздика), зелень 12% (майоран, чебрець).

Вага нетто: 35 г

Увага!

Не містить солі, цукру, консервантів та глутамату натрію.

Зберігати в сухому сухому місці, не піддаючи дії прямих ультрафіолетових променів.

На заводі використовуються алергенні продукти: гірчиця, селера, соя, кунжут, глютен, горіхи.

Розміри упаковки:

• довжина 11 см
• ширина 1 см
• висота 18 см