Сухі куріння чіпси 100% альдер 2 літри, клас 10, сертифікат

Код: 16950551544
Як замовити
397 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №125951181
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 329

Заказывая «Щепки для сухого копчения 100% ОЛЬХА 2 литра, 10 класс, сертификат», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Щепа» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.

✅ Сухі куріння деревні чіпси 100% альдер 2 літр, сертифікат класу 10

альдер - це універсальна деревина - ідеально підходить для людей, які починають курити пригоди. Зелені пориви виробляють легкий дим, який дає копчені та на грилі продукти темно -жовтого/коричневого. М’ясо, яке обробляється таким димом, отримує унікальний аромат.

Характеристики кадрів Smokehouse :

  • Класи 10 , тобто фракція товщиною 6-12 мм
  • Волога дерева +-10%
  • 100% натуральної деревини з екологічно чистих ділянок, що пильно
    • і добре-дотику. 4 

✅ Особливості продукту

  • ean : 5907190600247
  • sku : 4024-2
  • Тип деревини: Олдер
  • Грануляція: Клас 10 (9-12 мм)
  • Бренд: dympol.pl>
  • ємність (l): 2
    • вагою (%): (кг): 0,5
  • глибина (см): 6,5
  • ширина (см): 16,5
  • висота (см): 24

✅ Економіка упаковки та покупки

Усі наші журнали доступні в упаковці:

  • 2 літри (500 г)- ударні мішечки
  • 5 літри (1,25 кг)- пластиковий контейнер
  • 10 літри (2,5 кг)- відображення картону (5 мішків X 2 літрів)
    • 60) мішок
  • 495 кг (палітра 33 мішків) Розміри палітру Довжина/ширина/ширина. 120x80x220, брутта вага з палітритом 515 кг

чим більша упаковка, тим нижча ціна за літр або для кг кадрів.

✅ типи деревини, як спеції

чіпси схожі на спеції - залежно від виду дерева, з якого вони були отримані, деякі більше підходять для свинини, інших для риби, а інші - для птиці чи сиру. Дим від обпаленої деревної стружки проникає глибоко в продукт, надаючи йому аромат і колір, відповідний типу використовуваної деревини. Тип деревних мікросхем має значний вплив на остаточний смак копченого продукту, і найбільше задоволення надходить від змішування різних деревних стружок, тобто складання ваших власних рецептів.

Для куріння використовуйте чіпси з листяних дерев, без кори. Єдиний виняток - ялівець, який слід використовувати в міру. Дерев’яні стружки використовуються для загущення диму в палерній камері, а тип деревини, що використовується при курінні деревини (чіпси), впливає на колір та сенсорні характеристики продукту.

Ми пропонуємо чіпси з різних типів деревини. Спробуйте і використовуйте його як спеції.

4

✅ типи кадрів та класу (товщина)

  • olcha-buk (50/50) -kl.02 (1-3 мм), Kl.04 (3-5 мм), Kl.08 (4-8 мм)
  • beech -kl.02 (1-3 мм), kl.04 (3-5 мм), kl.08), 4 Клас 10 (6-12) мм)
  • вишня- kl.02 (1-3 мм), клас.08 (4-8 мм), клас 10 (6-12 мм)
  • дуб -kl.02 (1-3 мм), kl.04 (3-5 мм) (6-12 мм)
  • Яблучне дерево -kl.02 (1-3 мм), Kl.08 (4-8 мм), клас 10 (6-12 мм)
  • klon -kl.02 (1-3 мм), kl.04 (3-5 мм) (6-12 мм)
  • альдер -kl.02 (1-3 мм), kl.04 (3-5 мм), kl.08 (4-8 мм)
  • смаки -kl.02 (1-3 мм), kl.04 (3-5 мм), kl.08), 4 Клас 10 (6-12 мм)

✅ Якість - Сертифікати

4 

деревні чіпси, які ми виробляємо, мають позитивні думки:

  • Державна санітарна інспекція
  • Державний інститут гігієни
  • Інститут м'ясної та жирної промисловості

Деревина, з якої ми виробляємо чіпси, ретельно відсортована (знята) і відповідає стандартам якості:

  • PN-91/D-95018
  • PN-92/D-95008
4

Якість виробництва та зберігання деревних мікросхем контролюється на постійній основі.

деревина, яка є основною сировиною для виробництва деревних стружок. Він отримується з екологічно чистих лісових районів, якими керують організаційні одиниці державних лісів.

Куріння дерев’яних стружок сушать при температурі приблизно 600 ° С, що виключає спори цвілі та грибів, а також мікроорганізми, що знаходяться в обробленій деревній масі.

✅ куріння - як користуватися

15-45 мл деревних стружок на 1 кг м'яса. Залежно від типу копалень та генератора диму, вилийте дерев’яну стружку в генератор диму. У старих моделях курців, оснащених лише спеціальною лоткою для спалювання деревини, налийте в цю ємність дерев’яну стружку. Ніколи не ставіть прямо на джерело тепла, як вони швидко спалюють.

✅ гриль - як користуватися

чіпси - це також відмінний продукт, який використовується під час грилю, і забезпечують подібні кінцеві результати до куріння.

Розкладіть шар товщиною 2 см навколо сяючих деревних брикетів або деревного вугілля. Ніколи не вливайте прямо у вогонь, як вони швидко спалюють. Покрити гриль. Час грилю: від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та типу м'яса, ковбаси, сиру тощо).

✅ зберігання

чіпси слід зберігати в сухому та прохолодному місці.

✅ Використання

Чіпи використовуються під час куріння та грилю. Вони чудово підходять для традиційних копалень з вогнищем та електричною копіткою з димогенатером.

Zrębki KL 08 та KL 10 пристосовані до стрижнів:

  • pekabet
  • H&G Smoker
  • dębinka
  • Franco Franco Premium Premium
  • Grillpal
  • Містер Корнік

  • Zrąbki KL 02 та KL 04 використовуються в Smokehouse Borniak .