Сухі куріння чіпси 100% клен 2 літр, сертифікат класу 10

Код: 17956234742
Як замовити
431 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №125951181
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 177

Покупая «Щепки для сухого копчения 100% КЛЕН 2 литра, сертификат 10 класса», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Щепа» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.

✅ Сухі куріння деревні чіпси 100% клен 2 літр, сертифікат класу 10

чіпси з курінням кленового дерева виробляють легкий дим і надають їм солодкий аромат і аромат. Продукти, що курять з таким димом, стають золотистими кольором. Вони ідеально підходять для птиці.

Характеристики деревних мікросхем для куріння :

  • чіпи класу 10, , тобто фракції з товщиною 6 - 12 мм
  • Волога дерева +-10%
  • 100% природної деревини з екологічно чистих районів
  • вільні від враження та збереження об'єктів, що не містять, не містить Пробні
  • Чисті та добре віддихані
  • ретельно відсортовано
  • Без цвілі та грибів
  • Ніяких хімічних добавок
  • Зручна упаковка дисплея не містить 2 літрів деревних мікросхем , що повинно бути достатньо для 8 годин куріння . 

✅ Особливості продукту

  • ean : 5907190600216
  • sku : 5300-2
  • Тип деревини: Клен
  • Грануляція: Клас 10 (6-12 мм)
  • Бренд: dympol.pl>
  • ємність (l): 2
    • ВАГІЗ (%): (kg): 0.5
  • Depth (cm): 6.5
  • Width (cm): 16.5
  • Height (cm): 24
  • Country of origin: Poland

✅ Упаковка та економіка покупок

Всі наші дерев’яні чіпси доступні в пакетах:

  • 2 літри (500 г) - струнні сумки
  • 5 літри (1,25 кг) - пластиковий контейнер
  • 10 літри (2,5 кг) - дисплей картону (5 мішків X 2 ліки)
  • мішок
  • 495 кг (піддони 33 мішків) Розміри піддонів довжина/ширина/висота 120x80x220, вага з піддоном 515 кг

Чим більший пакет, тим нижча ціна на літр або кг деревної стружки.

✅ типи деревини, як спеції

чіпси схожі на спеції - залежно від виду дерева, з якого вони були отримані, деякі більше підходять для свинини, інших для риби, а інші - для птиці чи сиру. Дим від обпаленої деревної стружки проникає глибоко в продукт, надаючи йому аромат і колір, відповідний типу використовуваної деревини. Тип деревних мікросхем має значний вплив на остаточний смак копченого продукту, і найбільше задоволення надходить від змішування різних деревних стружок, тобто складання ваших власних рецептів.

Для куріння використовуйте чіпси з листяних дерев, без кори. Єдиний виняток - ялівець, який слід використовувати в міру. Дерев’яні стружки використовуються для загущення диму в палерній камері, а тип деревини, що використовується при курінні деревини (чіпси), впливає на колір та сенсорні характеристики продукту.

Ми пропонуємо чіпси з різних типів деревини. Спробуйте і використовуйте його як спеції.

4

✅ Типи деревних стружок та класів (товщина)

  • Alder-Beech (50/50)-клас 02 (1-3 мм), клас 04 (3-5 мм), клас 08 (4-8 мм)
  • beech -клас 02 (1-3 мм), клас 04 (3-5 мм), клас 08 (4-8 мм), 6-12 мм)
  • Cherry- клас 02 (1-3 мм), клас 08 (4-8 мм), клас 10 (6-12 мм)
  • дуб -клас 02 (1-3 мм), клас 04 (3-5 мм), клас 08 (4 мм)
  • яблуне дерево -клас 02 (1-3 мм), клас 08 (4-8 мм), клас 10 (6-12 мм)
  • клен -клас 02 (1-3 мм), клас 04 (3-5 мм), клас 08 (4 мм)
  • Олдер -клас 02 (1-3 мм), клас 04 (3-5 мм), клас 08 (4-8 мм)
  • слива -клас 02 (1-3 мм), клас 04 (3-5 мм), клас 08 (4 мм)

✅ Якість - Сертифікати

4 

деревні чіпси, які ми виробляємо, мають позитивні думки:

  • Державна санітарна інспекція
  • Державний інститут гігієни
  • Інститут м'ясної та жирної промисловості

Деревина, з якої ми виробляємо чіпси, ретельно відсортована (знята) і відповідає стандартам якості:

  • PN-91/D-95018
  • PN-92/D-95008
4

Якість виробництва та зберігання деревних мікросхем контролюється на постійній основі.

деревина, яка є основною сировиною для виробництва деревних стружок. Він отримується з екологічно чистих лісових районів, якими керують організаційні одиниці державних лісів.

Куріння дерев’яних стружок сушать при температурі приблизно 600 ° С, що виключає спори цвілі та грибів, а також мікроорганізми, що знаходяться в обробленій деревній масі.

✅ куріння - як користуватися

15-45 мл деревних стружок на 1 кг м'яса. Залежно від типу копалень та генератора диму, вилийте дерев’яну стружку в генератор диму. У старих моделях курців, оснащених лише спеціальною лоткою для спалювання деревини, налийте в цю ємність дерев’яну стружку. Ніколи не ставіть прямо на джерело тепла, як вони швидко спалюють.

✅ гриль - як користуватися

чіпси - це також відмінний продукт, який використовується під час грилю, і забезпечують подібні кінцеві результати до куріння.

Розкладіть шар товщиною 2 см навколо сяючих деревних брикетів або деревного вугілля. Ніколи не вливайте прямо у вогонь, як вони швидко спалюють. Покрити гриль. Час грилю: від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та типу м'яса, ковбаси, сиру тощо).

✅ зберігання

чіпси слід зберігати в сухому та прохолодному місці.

✅ додаток

чіпси використовуються для куріння та грилю. Вони ідеально підходять для традиційних диму з каміном та для електричних дим з генератором диму.

чіпи класів 08, 10 та 13 підходять для куріння машин:

  • dębinka
  • fasanio franco premium великий
  • grillpal
  • H & g Smoker
  • PAN Kornik
  • Pekabet
  • Pietrzyk
  • Royal Catering
  • Thermowind
  • Toko

Клас 02 та Клас 04 деревні чіпси використовуються в borniak Smokehouses.