Тесак Satake Satoru 18см
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 10
Заказывая «Тесак Satake Satoru 18см», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Тесаки» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Сатаке Сатору Тесак для рубання 18 см
Китайський тесак, який щодня використовується в азіатській кухні для нарізання різних продуктів і служить кухарським ножем. Він має міцне, але відносно тонке лезо, тому його не слід використовувати для подрібнення кісток або заморожених продуктів. Широкий гострий ніж є ідеальним інструментом для таких завдань, як нарізання овочів кубиками, порціонування птиці, нарізання сирого м’яса або подрібнення часнику чи імбиру.
Технічні дані:
Клинок - молібден-ванадієва сталь
Ручка - бакеліт, наповнений деревним борошном
Твердість - 56-58 HRC
Загальна довжина - 30,5 см
Довжина клинка - 18 см
Ширина леза - 9,5 см
Товщина леза - приблизно 2,1 мм
Спосіб заточування - двостороннє симетричне шліфування
Вага - приблизно 260 г
Технічні характеристики сталі
Молібден-ванадієва сталь — це високоякісна пряма нержавіюча сталь, яка характеризується міцністю, зносостійкістю та стійкістю до корозії. Його дуже легко обслуговувати. Не потребує особливих процедур по догляду. Просто добре вимийте його і ретельно просушіть, і він неодмінно прослужить нам довго. Молібден-ванадієва сталь надзвичайно легко заточується. Нам не потрібні спеціальні пристрої, щоб постійно підтримувати їх гострими. Зазвичай він загартований в діапазоні 56-58 HRC, що робить його стійким до відколів.
Склад сталі: вуглець: 0,74%, хром: 13,45%, молібден: 0,18%, ванадій: 0,12%