Tojiro Basic VG-10 Нож Santoku 16,5 см
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 4
Заказывая «Tojiro Basic VG-10 нож Santoku 16,5 см», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Одиночные ножи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
tojiro basic vg -10
- Нож - 16.5см
- Лезо - 3 шаруватого ламінату - ядро з Vg -10
- Ручка - Pakkawood
- Твердість - 60 год. +/----------- 165 мм
- Метод заточення - подвійний - розбіжно
- Вага - 128 г
Японський ніж з універсальним вживанням, призначеним переважно для м'яса, овочів та риб. Оскільки у нього тонке лезо, воно також буде чудово підходити для вирізання хліба, закріплення фруктів або рубання трав. Велике лезо сприяє перенесенню подрібнених продуктів на салатну чашу або на каструлю. Пропозиція включає ряд "серії серії", таких як V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gig1 та серія "V Gold", яка включає VG10. Через дуже обмежувальну експортну політику практично всі ножі (або в основному їх) повинні бути вироблені в Японії. Цей вміст Chrome класифікує цю сталь як нержавіючу, але доповнення молібденуму, ванадію та кобальту робить його вище середньої агресії і дозволяє вам до 64 HRC, найчастіше він залишається на рівні 60-61 HRC. VG-10 стійкість до іржі та патини робить кухонні ножі з цієї сталі однією з найбільш практичних пригод з японськими ножами для початку, вони також будуть ідеальними як подарунок. 2%
Ванадій: 0,2%
кобальт: 1,5%