Трави для сільської ковбаси ТРАДИЦІЙНА суміш спецій БЕЗ ДОБАВОК
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9981
Оплачивая «Травы для деревенской колбасы ТРАДИЦИОННАЯ смесь специй БЕЗ ДОБАВОК», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Суміші спецій» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Трави для сільської ковбаси, суміш спецій 012
Відомий бренд BROWIN
Модель 310012
Для сільської ковбаси - Суміш спецій і трав - це ретельно підібрана композиція, яка надає традиційний смак і аромат сільської ковбаси.
- Чудовий смак, нова упаковка - тепер ми запакували вашу улюблену суміш спецій і трав в папері, бар'єрний дой-пак з ниткою, щоб ви могли довго насолоджуватися стійким ароматом суміші.
- Traditional - ідеальна суміш спецій і трав для сільської ковбаси, ідеально підходить для приготування традиційних продуктів не тільки на свята, але і для повсякденного використання!
- Натуральні інгредієнти - чорний перець, солодкий і гострий перець, мускатний горіх, часник і майоран - це гарантія успіху: фантастичний аромат і незабутній смак!
- Без хімічних добавок - наша суміш не містить солі, консервантів і підсилювачів смаку. Обираючи наш продукт, ви гарантовано отримуєте натуральні, корисні та безпечні інгредієнти!
- Ефективна упаковка - одного пакетика 20 г достатньо для приготування 5 кг ковбаси! Тож ви легко зможете приготувати продукт до свята чи шашлику з більшою компанією друзів!
Мрієте про ароматну, ніжну та незвичайну на смак домашню ковбасу? Хочете повернутися в ті часи, коли посуд не був сповнений хімії та штучних добавок?
Є спосіб! З нашою сумішшю спецій і прянощів ви з легкістю зможете приготувати смачні, ароматні, традиційні та таючі у роті ковбаски лише з натуральних інгредієнтів!
Для сільської ковбаси це суміш спеціально підібраних, натуральних спецій і трав без солі, консервантів і підсилювачів смаку.
До складу суміші входять: чорний перець, солодкий і гострий перець, мускатний горіх, часник і майоран - за Вибираючи наш продукт, ви гарантовано безпечне та здорове харчування! Однієї упаковки 20 г вистачить для приготування до 5 кг ковбаси!
Традиційний аромат нашої сільської ковбасної суміші доповнить смак домашнього бігосу чи щ. Порадуйте своїх близьких класичним смаком домашньої сільської ковбаси!
Спосіб застосування:
Інгредієнти на 5 кг ковбаси сільської:
- 4 кг свинини (шия та/або лопатка),
- 0,5 кг яловичини,
- 0,5 кг шпику або черешка,
- 200 мл холодної води,
- 75 г солі посоленої,
- 1 пак. суміші спецій і трав ДЛЯ СІЛЬСЬКОЇ КОВБАСИ,
- свинячі кишки (⌀28/30 приблизно 9-10 м).
Рецепт:
М'ясо нарізати шматочками, відокремити нежирну частину від жирної. Жирні шматки перетирають через сито 2-4 мм, а пісні - через сито 8-12 мм або шатківником. Окремо подрібніть яловичину на дрібну сітку і змішайте з 100 мл холодної води, щоб вийшла біла кашка, яка зв'яже всю м'ясну масу. Перемішати фарш, додати сіль і суміш трав і спецій. Все ретельно перемішати з рештою води і залишити в холодильнику на 24 години. Вийміть м’ясо приблизно за годину до формування сосисок. За допомогою начинки наповніть оболонки м’ясом. Повісьте сосиски сушитися при кімнатній температурі на кілька годин. Добре висушені, помістити в коптильню і коптити при 40-60°C прибл. 3 години. (до злегка коричневого кольору). Після копчення готуйте ковбасу на пару прибл. 18-20 хвилин у воді при температурі 75-80°С.
Інгредієнти: спеції 54% (чорний перець 30%, солодкий перець, гострий перець 9%, мускатний горіх), гранульований часник 24%, майоран 22%.
Також спробуйте наш калькулятор холодного м’яса.
Вага нетто: 20 г
Примітка!
Не містить солі, цукру, консервантів і мононатрію глутамат.
Зберігати в сухому місці, не піддавати впливу прямих ультрафіолетових променів.
На заводі використовуються алергенні продукти: гірчиця, селера, соя, кунжут, глютен, горіхи.
Розміри упаковки:
- довжина 11 см
- ширина 1 см
- висота 18 см