Японський універсальний ніж 135 Tojiro Basic VG-10

Додатковою перевагою для європейства є той факт, що вони нержавіюча. Представлений ніж-наступник ножа F-313. Ядро ножа виготовляється зі сталі VG-10 з високою твердістю і оточений двома шарами трохи пом'якшувальної 13-хромової сталі, нержавіючої за рахунок вмісту 13% хрому. Ця комбінація забезпечується нержавіючим лезом, гнучким і в той же час підтримуючи довгу різкість і легко затягнутись. Західна ручка в стилі, виготовлена ​​з екологічного матеріалу - пилку, приклеєна смолою, стиснутою під високим тиском - екологічно чистою та з високою міцністю. Обшивка, прикріплена до стебла, з трьома заклепками утворюють ергономічну та довговічну ручку.

Невеликий різний ніж для різних продуктів. Його можна використовувати як для лущення фруктів, так і для овочів, різання м’яса та сиру, або подрібнювальних овочів. Він використовується для точних скорочень, наприклад, при лущенні та різання делікатних фруктів, або для різання та подрібнення менших продуктів, таких як часник. Словом, універсальний ніж, надзвичайно корисний на кожній кухні.

• Довжина леза: 135 мм
• Загальна довжина: 245 мм
• Ширина леза: 30 мм
• Товщина леза: 1,5 мм
• Вага: 68 г
• Сталева VG-10
• HRC 60 (+/- 1)
• Nethless
• загострено: подвійний -
• Ручка: ламінат деревної смоли
• skuwka: жодна
• миття вручну

Зроблено в Японії

[2200318]