Вирощування трав. Посібник для садівників

• Видавництво: PWRiL
• Автор: за редакцією Barbara Kołodziej
• Видавництво, рік видання: PWRiL, 2018 , 2-е видання виправлене і доповнене
• Кількість сторінок: 454
• Палітуратор і розміри: м'який, 170 х 240 мм
• ISBN: 978-83-09-01110-1

З середини минулого століття в усьому світі та в Польщі спостерігається зростання інтересу до фітотерапії. Це, безсумнівно, пов’язане, особливо в економічно розвинених країнах, з поширенням т. зв хвороби способу життя, зниження природної опірності інфекціям і підвищена схильність до різних видів алергії. Крім того, з розвитком харчової промисловості зростає попит на рослинні ароматизатори, ароматизатори, консерванти та корисні для здоров’я добавки (так звані нутрицевтики), багатим джерелом яких є трави. Тому попит на різноманітну рослинну сировину та знання в її виробництві зростає. Останніми роками вийшло багато публікацій, присвячених трав’яним рослинам, але більшість із них носять енциклопедичний характер і присвячені лікувальним властивостям описаних рослин. Проте комплексних досліджень, які б висвітлювали біологічні особливості окремих видів, їх вимоги до навколишнього середовища та технології вирощування, що забезпечують отримання високоякісного врожаю, відсутні. Цінна книга такого характеру проф. Антоніна Румінська Лікарські рослини. Біологія і агротехніка (БОА) була розроблена в 1980-х роках і довгий час була недоступна на ринку. Подібна ситуація і з іншим компактним дослідженням, призначеним для виробників трав’яних рослин – Посібником травника за редакцією проф. Антоніна Румінська (чотири видання, перше 1976 р., останнє 1991 р.). Це дослідження (на даний момент як 2-ге видання) було підготовлено колективом авторів з Університету природничих наук у Любліні та Інституту натуральних волокон і трав'яних рослин у Познані. Крім загальних питань, у книзі представлені принципи вирощування понад вісімдесяти видів трав і містяться принципи збору сировини з природних місць. Слід, однак, підкреслити, що останній спосіб отримання сировини втратив своє значення, і в даний час фармацевтична промисловість надає перевагу великим партіям однорідної сировини з культивування. Серед більш широко описаних видів є багато нових, які, завдяки своїм лікувальним цінностям і зростаючому попиту, заслуговують на введення в культуру в нашій країні. Книга розрахована насамперед на виробників рослинної сировини та осіб, які професійно займаються травництвом або аматорським траворозведенням. Також може бути корисним для студентів сільськогосподарських, природничих або медичних вузів, які спеціалізуються в цій галузі знань. Головним чином завдяки цій групі читачів список найважливіших посилань включено в кінці дослідження.

Автори