Японський універсальний нож Global GSF-50 Petty Knife 150

Невеликий різкий ніж для меншої версії ножа шеф-кухаря під назвою Petty Knife. Його можна використовувати як для лущення фруктів, так і для овочів, різання м’яса та сиру, або подрібнювальних овочів. Він використовується для точних скорочень, наприклад, при лущенні та різання делікатних фруктів, або для різання та подрібнення менших продуктів, таких як часник. Одним словом, універсальний ніж, надзвичайно корисний на кожній кухні.

кухонні ножі Global GSF - це компактна лінія точних ножів японського бренду Global - відомий своєю винятковою якістю, чудовими матеріалами та сучасним дизайном. Призначений для точної кухонної роботи - лущення, різання або прикраси - вони ідеально підходять як для професійних кухарів, так і для любителів домашньої кулінарії. Якщо ви цінуєте зручні та надійні інструменти, серія GSF буде відповідати вашим очікуванням. Не чекайте - додайте на кухню незамінний, універсальний помічник на кухню до кошика!

Світлі та компактні ножі повністю виготовляються з однієї частини високоякісної нержавіючої сталі Cromova 18 , затверділи для твердості близько 56–58 HRC, що гарантує відмінну міцність, ідеальний баланс та точність різання, а також стійкість до корозії. Ручка з microtexture забезпечує певне зчеплення та легкість очищення. Завдяки рівномірній конструкції без з'єднань, ножі GSF надзвичайно гігієнічні та довговічні.

• Довжина леза: 150 мм
• Загальна довжина: 265 мм
• Ширина леза: 23 мм
• Товщина: 3 мм
• Вага: 122 г
• Сталь: Кромова 18
• hrc 57 (+/- 1) Нержавіючі
• загострені: подвійний -розділений
• Ручка: сталь
• миття вручну

Зроблено в Японії

[2320006]